Description
Coracol se compone de:
- Monacolina K de levadura de arroz rojo
- Policosanoles
- Coenzima Q10
La levadura de arroz rojo es un hongo microscópico, Monascus purpureus, cultivado en China durante siglos. De color rojo intenso, se utiliza allí como colorante alimentario y como ingrediente en la preparación de muchos condimentos, salsas y encurtidos, por ejemplo. Es rico en almidón, ácidos grasos, fitoesteroles, isoflavonas y una familia de nueva de sustancias particulares, las monacolinas.
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